今日は奥州市の生産者団体「愛菜部」さんから納めていただいたかぼちゃをみそ汁に使用しました。

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かぼちゃは夏に収穫され、冬まで保存する間に追熟し、甘みが増します。
先月はとれたてのみずみずしさも感じましたが、今日は切り口の鮮やかな色合いからも甘みが増していることが感じられました。

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また、主菜の肉豆腐には「野菜キューピットの会」さんの長ねぎを使用しました。
いつもおいしくいただいています。ありがとうございます


★今日の献立★
・麦ごはん
・肉豆腐
・磯辺あえ
・かぼちゃのみそ汁
・ヨーグルト(佐小・水中)
・牛乳

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たらのチリソース揚げ

さばのピリ辛焼き